Brasil y Uruguay

La yerba mate se cultiva en la región sur de Brasil. El estilo más popular es el de hojas muy pequeñas cortadas con una buena cantidad de polvo. Se utilizan mates grandes (tazas) con bombilla y se bebe en ellos todo el día. Es interesante notar que la mayor parte de la yerba mate que se vende en Uruguay se produce en Brasil porque no hay mucha tierra en Uruguay apta para el cultivo de yerba mate.

Brasil también produce una yerba mate especial para la exportación. Actualmente, hay varios productores (que sepamos) en Brasil que utilizan una nueva técnica de secado en la que el humo o los gases no entran en contacto con la yerba en ningún momento durante el proceso de producción. Toda nuestra yerba mate orgánica sin ahumar proviene de estos productores que han procesado la yerba mate según nuestras especificaciones.