Brasil e Uruguai

A erva-mate é cultivada na região sul do Brasil. O estilo mais popular é o corte de folhas muito pequenas com uma boa quantidade de pó. Eles usam grandes mates (copos) com uma bombilla e bebem nela o dia todo. É interessante notar que a maioria da erva-mate vendida no Uruguai é produzida no Brasil porque não há muitas terras no Uruguai adequadas para o cultivo de erva-mate.

O Brasil também produz uma erva-mate especial para exportação. Atualmente, há vários produtores (que conhecemos) no Brasil que usam uma nova técnica de secagem em que nenhuma fumaça ou gases entram em contato com a erva-mate em nenhum momento durante o processo de produção. Toda a nossa erva-mate orgânica não defumada vem desses produtores que processaram a erva-mate de acordo com nossas especificações.